Шесть блюд для новогоднего стола оценили почти в 1800 рублей
Семье из четырех человек новогоднее меню 2026 года обойдется в 1796,2 рубля. Эта сумма покрывает приготовление шести блюд. Об этом «Газете.Ru» сообщили в компании «АШАН Ритейл Россия».
Наиболее дорогой позицией в расчетах оказались тарталетки с начинкой из красной рыбы и творожного сыра. Их приготовление потребует 596,4 рубля. Самые небольшие расходы предусмотрены для «Оливье» — 165,3 рубля за килограмм.
Другие салаты стоят дороже. Затраты на «Мимозу» составят 258,6 рубля, а на «Селедку под шубой» — 234 рубля. Еще 222 рубля потребуется для холодца, 319,9 рубля — для курицы, запеченной в духовке с картофелем.
В смете «Оливье» колбасу вареную оценили в 75 рублей. Для остальных продуктов расчет такой — 25,9 рубля стоят маринованные огурцы, 18,9 рубля стоит консервированный горошек, 16,3 рубля — куриные яйца, 16,6 рубля — майонез. На овощную часть понадобится 7,6 рубля для покупки картофеля, 2,7 рубля для моркови и 2,3 рубля для лука.
При приготовлении «Селедки под шубой» расходы на слабосоленую сельдь составят 140 рублей. В овощном наборе стоимость картофеля составляет 11,4 рубля, свеклы — 8,7 рубля, моркови — четыре рубля, лука — 3,7 рубля. Дополнительно потребуются куриные яйца стоимостью 24,5 рубля и майонез стоимостью 41,7 рубля.
Для салата «Мимоза» рыбную основу — консервы из горбуши — оценили в 173,5 рубля. На остальные ингредиенты предусмотрены следующие суммы — 32,7 рубля для яиц, 33,3 рубля для майонеза, 11,4 рубля для картофеля, четыре рубля для моркови и 3,7 рубля для лука.
В расчет холодца включили свиные ножки стоимостью 80 рублей и рульку стоимостью 130 рублей. Его овощные ингредиенты обойдутся в 3,7 рубля за лук, 2,7 рубля за морковь и 5,6 рубля за чеснок.
Для запекания курицы покупка куриных частей потребует 259,8 рубля. Оставшиеся затраты распределены между картофелем — 37,9 рубля, луком — 9,2 рубля, чесноком — семь рублей и подсолнечным маслом — шесть рублей.
Источник: Газета.Ru