Специалист отметила, что на Пасху всегда красит яйца натуральными ингредиентами, поскольку это наиболее безопасно для здоровья. В этот раз она использовала чайную ложку куркумы и чай каркаде, в итоге все получилось необычайно красиво.

По словам Марии, отварные крашеные яйца в ее семье стараются съесть за 2-3 дня. Максимум до пяти дней их можно хранить в холодильнике, но она так не делает — предпочитает применять в какие-нибудь блюда, пока яйца — свежий продукт.

Наша собеседница подчеркнула: если пасхальные яйца хранить в корзинке, на красивой тарелке или в композициях при комнатной температуре, используя как украшение стола, то они останутся съедобными не более 6-12 часов. Следует знать, что долго хранившиеся яйца особенно опасны для детей.

Приготовьте с ними любимые блюда — мелко нарезанные яйца являются главным ингредиентом во многих любимых салатах и закусках, посоветовала Мария Костикова. Они — отличная начинка для пирогов и пирожков. Без них не сделать фирменную «рыбу под шубой». Яйца, разрезанные пополам, можно нафаршировать, подавать с икрой или соусом. Вариантов много — экспериментируйте!