«Аппетит — это сложный механизм, который регулируется гормонами, нервной системой и психологическими факторами. Очень важно различать истинный голод (сигнал организма о том, что ему нужны питательные вещества), и эмоциональный — связанный со скукой, стрессом, усталостью и другими психологическими причинами», — сказала Филева.

Она добавила, что характерные признаки истинного голода — постепенное нарастание желания поесть, урчание в животе, слабость, снижение концентрации внимания.

«При этом человек не испытывает тяги к конкретным продуктам, а просто чувствует потребность в пище. Эмоциональный голод, как правило, возникает внезапно и интенсивно: появляется острая, практически неконтролируемая потребность в еде, особенно в определенных продуктах — сладких, соленых или жирных», — рассказала специалист.

Филева пояснила, что после еды не наступает чувство облегчения — напротив, появляются угрызения совести или разочарование из-за переедания.