Следом за Баттернат в рейтинге оказалась круглая оранжевая тыква. Третье место заняла мускатная, четвертое — серая, а пятое — сорт «Витаминка».

Тыкву запекают с пряными травами, кладут в каши и выпечку, готовят из нее десерты и крем-супы. В АШАН подсчитали, что четыре порции тыквенного крем-супа обойдутся в 100 рублей.

Для супа понадобятся 450 граммов тыквы Баттернат за 36 рублей, 100 граммов лука за 4,5 рубля, 10 граммов чеснока за шесть рублей и 100 граммов моркови за 2,5 рубля. Также в рецепт входят 150 миллилитров сливок жирностью 20% за 51 рубль, 600 миллилитров бульона или воды и специи по вкусу.

Источник: Газета.Ru