Специалисты Роспотребнадзора во время проверки нашли в ресторанных цехах насекомых. Они также установили, что там не проводили влажную уборку с моющими и дезинфицирующими средствами.

Производственные столы в заведении не имели маркировки. Доски для сырых и готовых продуктов хранили вместе.

Кроме того, в ресторане обнаружили продукты с истекшим сроком годности и без маркировки. В готовых блюдах и смывах с объектов внешней среды специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки.

Источник: Про город Челны