Челны Live
Главная·Татарстан
Татарстан

Эксперты Госалкогольинспекции Татарстана назвали лучший творог и сметану

Картинка

Специалисты Госалкогольинспекции Татарстана провели дегустацию творога и сметаны, выбрав лучшие образцы из представленных на рынке республики. В исследовании участвовали 10 образцов 5-процентного творога и восемь образцов 20-процентной сметаны, которые предварительно проверили в аккредитованных лабораториях, пишет Челнинские известия.

Победителем среди творога стала продукция бренда «Простоквашино» из Чувашии. Второе место занял «Вкусняев» из Елабуги, третье — «Село зеленое» из Ижевска, четвертое — «Хорошее дело» из Мордовии, пятое — «Молочная речка» из Казани.

В категории сметаны первое место присудили марке «Пестравка» из Самарской области. Далее расположились «Вкусняев» из Елабуги, «Каждый день» из Ижевска, а четвертое место разделили «Экомилк» из Московской области и «Васькино счастье» из Зеленодольска.

Всего в этом году специалисты исследовали 50 партий творога и 20 наименований сметаны из крупных торговых сетей. Большинство образцов признали качественными и безопасными, но в некоторых нашли нарушения: замену молочного жира растительным, несоответствие заявленной жирности, недостоверную маркировку и запрещенную микробную трансглютаминазу («мясной клей») в отдельных видах творога.

Как вам материал?
0
0
0
0
0
0
Loading...
loading