Эксперт пояснил, что особенно востребованы продукты длительного хранения — макароны, крупы, замороженные овощи и фрукты, и отметил, что люди стараются распределить расходы и не откладывать все закупки на последнюю неделю декабря. По его словам, этот тренд заставляет магазины заранее формировать ассортимент и увеличивать запасы популярных позиций, чтобы избежать дефицита и одновременно стимулировать продажи.

Сабуркин также отметил рост доверия к продуктам собственных торговых марок (СТМ) и рассказал, что многие покупатели осознают: товары под брендом магазина часто ничем не уступают известным маркам, а разница в цене может быть значительной. По его словам, ритейлеры используют дегустации, акции и сравнение качества на полках, чтобы укрепить доверие к СТМ.

Маркетолог подчеркнул, что цифровые сервисы и приложения с кешбеком, промокодами и скидками играют важную роль в формировании потребительского поведения. Маркетолог отметил, что люди охотятся за выгодой, следят за акциями и планируют покупки через приложения, а для ритейлеров это отличный инструмент не только для увеличения трафика, но и для продвижения нужных категорий товаров.

По словам собеседника, предновогодние покупки представляют собой сочетание рациональности и праздничного настроения. Он отметил, что покупатели хотят экономить, но при этом создавать праздничную атмосферу дома, и поэтому для ритейлеров важно одновременно предлагать выгодные условия и эмоционально вдохновлять клиентов.